Sabor & Receita
Strogonof
Pudim
Lasanha à bolonhesa
Camadas de massa, molho de carne e queijo derretido, perfeita para o jantar em família.
Ingredientes
500g de massa de lasanha
500g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 latas de molho de tomate
500ml de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
300g de queijo mussarela
Queijo parmesão a gosto
Sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de preparo
Refogue a cebola e o alho, adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Junte o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos.
Para o molho branco, derreta a manteiga, adicione a farinha e misture bem. Acrescente o leite pouco a pouco, mexendo até engrossar.
Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem.
Em um refratário, monte camadas alternando massa, molho de carne, molho branco e mussarela.
Finalize com parmesão e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos, ou até gratinar.